商都网市场监管专栏：（徐起升 黄玉华）为筑牢2026年春季学期校园食品安全防线，压紧压实食材配送企业主体责任，从源头防范食品安全风险，3月2日，镇平县召开2026年春期学校食材配送企业警示约谈会，辖区15家学校食材配送企业负责人、各乡镇街道中心校负责人参加了会议。县教体局和市场监管局分管副职分别就加强校园餐管理和食材配送管理工作做具体安排。
会议通报了2025年秋期校园餐、食材配送环节监督检查情况，对存在的源头把控不严、索证索票不全、台账记录不实、冷链管控缺位、运输消杀不到位、从业人员管理不规范等突出问题整改规范提出了要求。
会议指出，校园食品安全无小事，食材配送是源头、是关口、是第一道防线，直接关系师生身体健康和社会大局稳定，校园食品安全不能出事，也出不起事，容不得半点马虎、半分松懈和一丝侥幸。
会议要求，春期开学在即，各食材配送企业立即开展全面自查自纠，对照问题清单举一反三，逐项整改。市场监管局和教体局将加大联合检查力度，对整改不力、违规经营、存在安全隐患的企业，依法从严查处，纳入失信名单，取消配送资格，涉嫌犯罪的移送司法机关，以“零容忍”态度守护师生饮食安全。
会议强调，各食材配送企业要绷紧思想之弦，扛起“第一责任人”硬核责任，把食品安全摆在经营首位，健全从采购、验收、储存、分拣、运输到交付的全流程管理制度，配齐配强食品安全总监、食品安全员，严格落实日管控、周排查、月调度工作机制，做到风险早发现、隐患早处置、问题早整改；要严把源头准入、进货查验、储存养护、运输配送和人员管理等重要管控关口，全面提升食品安全规范操作和风险防范能力。要严守食安底线，以敬畏之心规范经营行为。要强化协同配合，把责任扛在肩上、把安全落在实处、把口碑树在行业，用放心食材守护学生健康，全力筑牢校园食品安全坚固防线！
来源：镇平县市场监督管理局
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