商都网市场监管专栏：（徐起升 袁会珍 屈淑曼）为深化食品安全突出问题专项整治、中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，县教体局、财政局、卫健委、公安局、市场监管局五部门联合，在全县范围内开展春季学期校园食品安全专项检查，全力筑牢校园食品安全防线。
检查组采取“四不两直”方式，随机抽取乡镇学校食堂、食材配送公司、承包经营企业，通过现场查看、档案查阅、随机问询等方式，对校园食品安全进行全方位检查。检查中，五部门按照职责分工，聚焦七大核心环节精准发力：一是严查膳食经费管理，确保营养膳食补助资金专款专用；二是压实校长负责制，督促落实“日管控、周排查、月调度”制度；三是把好进货查验关，核查索证索票是否齐全、货票物是否相符；四是规范加工制作过程，紧盯原料贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节；五是强化营养配餐管理，核查带量食谱公示及实际供应情况；六是推进社会共治，督促学校建立膳食监督家长委员会、落实“校园餐”举报奖励机制；七是净化校园周边环境，对校园及周边食品经营单位开展延伸检查。
检查过程中，执法人员坚持“边查边改、以查促改”，对发现的进货查验记录不完善、“三防”设施维护不到位等问题，检查组当场提出整改意见，明确整改时限，建立问题台账，实行销号管理。
目前，联合检查正在各乡镇持续推进中。下一步，五部门将持续深化协同共治机制，常态化开展校园食品安全联合检查，对问题整改情况开展“回头看”，严厉打击校园食品安全违法违规行为。同时，结合“你点我检”、“百姓点检日”等活动，拓宽社会监督渠道，持续推进“互联网+AI监管”建设，让后厨操作可视、风险可控，推动形成“部门监管、学校负责、社会监督、家校共治”的良好格局。
来源：内乡县市场监督管理局
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