商都网市场监管专栏：（徐起升 黄进慧 张益滔）进一步压实网络餐饮服务第三方平台主体责任，保障消费者饮食安全，2026年3月26日西峡县市场监督管理局组织召开全县网络餐饮服务第三方平台行政指导会，辖区内所有网络餐饮服务第三方平台（含本地运营机构）负责人及食品安全管理人员、相关辖区所人员参加会议。
会上，监管人员围绕新规落地实施，对各平台提出明确指导要求：一是严格落实主体责任，健全管理体系，按新规要求配备足额食品安全总监、食品安全员，完善培训考核机制和《食品安全风险管控清单》，规范备案报告流程，确保责任层层落实；二是强化入网资质审查，通过实地核查、数据比对等方式开展实质性审查，每6个月定期核验商户资质，坚决杜绝无证、套证、虚假资质入网等“幽灵外卖”滋生行为，从源头筑牢安全防线；三是规范信息公示行为，督促入网商户如实展示经营资质、实体门店、实际地址等信息，落实“无堂食”“互联网+明厨亮灶”等标识要求，保障消费者知情权；四是加强日常监管与违法处置，加大对高风险商户的抽查力度，规范订单档案管理和配送环节管控，对违法违规商户及时采取下架、限流等处置措施，主动配合监管部门调查；五是践行节约理念，优化平台营销规则，推广小份菜供给，设置反餐饮浪费提示，助力形成文明消费氛围。
会议强调，当前网络餐饮行业规模持续扩大，新规的实施对平台监管提出了更高要求，各平台要提高思想认识，主动对标新规开展自查自纠，建立问题台账、明确整改时限，切实将合规要求嵌入运营全流程。县市场监管局将以新规施行为契机，加大网络餐饮监管力度，建立常态化巡查和专项整治机制，严厉查处资质造假、信息虚假、“幽灵外卖”等违法违规行为。
各平台负责人在现场签订《网络餐饮服务平台落实食品安全主体责任承诺书》并表示，将认真学习领会此次行政指导会议精神和2026年网络餐饮新规要求，切实提高责任意识，立即组织开展自查整改，全力保障消费者“舌尖上的安全”。
下一步，西峡县市场监督管理局将持续跟踪各平台整改落实情况，加强新规宣传解读和业务指导，健全政企协同监管机制，鼓励外卖骑手参与监督，推动形成“自我管理、部门监管、社会监督”的多元共治格局，促进西峡县网络餐饮服务行业规范、健康、可持续发展。
来源：西峡县市场监督管理局
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