商都网市场监管专栏：（徐起升 李小昆）近日，为切实加强校园食品安全监管，压实校园食堂食品安全主体责任，全面保障“开学季”西城区各学校、幼儿园师生食品安全，织牢食品安全防护网，漯河市市场监督管理局西城区分局联合西城区教育部门针对校园食堂安全开展“双随机、一公开”检查，以跨部门联动、常态化监管筑牢校园食品安全防线。
此次检查覆盖西城区8所学校、幼儿园食堂，重点围绕校园食堂食品安全管理制度落实、食材采购查验、食品储存加工、后厨环境卫生、食品留样规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节进行全面排查，同时仔细核查食品经营许可证、进货台账、索证索票、日管控周排查月调度等记录是否齐全规范。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，明确整改时限与要求，确保问题隐患全部清零，防患于未然。
该局表示，下一步将继续深化部门联合监管，及时公开检查及整改结果，强化社会监督，以严要求、高标准守牢校园食品安全底线，全力营造安全、放心、健康的校园就餐环境。
来源：漯河市场监管局西城区分局
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