商都网市场监管专栏：（徐起升 袁会珍 张丹妮）4月17日，国家市场监管总局依法对拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫7大平台"幽灵外卖"系列案作出行政处罚，开出35.97亿元巨额罚单，同时对平台法定代表人和食品安全总监罚款1968.74万元，彰显了国家严厉打击网络餐饮乱象、守护群众"舌尖上安全"的坚定决心。
为迅速贯彻落实总局处罚决定精神，县市场监管局第一时间组织全体执法人员集中学习，深刻剖析案件成因、违法事实与法律适用，对照内乡县网络餐饮监管实际，全面梳理风险隐患，并就严厉打击"幽灵外卖"、规范网络餐饮秩序作出专项部署。
一、认清危害，以案为鉴，筑牢监管思想防线
"幽灵外卖"（又称"幽灵店铺"），是指无实体门店、无合法资质、无规范后厨，仅在线上平台接单，或通过虚假资质、证址不符、转包代做等方式逃避监管的外卖店铺。此次总局查处的7大平台上，此类"幽灵店铺"多达67604家，暴露出平台主体责任严重缺失、资质审查形同虚设、违法转单乱象丛生等突出问题，直接威胁食品安全与消费者权益。
全局上下一致认为，这张食品安全领域史上最大罚单，既是对平台企业的强力震慑，更是对基层监管工作的再动员、再部署。必须以"零容忍"态度，坚决斩断"幽灵外卖"黑色产业链，让违法者付出沉重代价。
二、靶向发力，精准打击，明确五大整治重点
结合我县实际，即日起将开展"净网护餐"专项整治行动，重点打击以下五类"幽灵外卖"及违法违规行为：
1. 严查"无证无店"假店铺
全面清退无营业执照、无食品经营许可证，在民宅、车库、临时棚点等非经营场所非法加工的"黑作坊"。
2. 严打"证址不符"假信息
重点核查线上公示地址、证照信息与实体店地址、招牌、经营范围不一致，使用异地执照"隔空经营"的违法行为。
3. 严治"转单代工"假经营
严厉查处只接单不制作、委托第三方加工、层层转单转嫁食品安全责任的行为。
4. 严管"资质造假"真违法
对伪造、变造、冒用他人许可证，超范围经营（如冷食资质卖热食）等行为一律顶格处罚。
5. 严督"平台履责"真到位
约谈辖区外卖平台代理商，督促其严格资质实质审查、清退违规商户、屏蔽异常订单、落实"处罚到人"。
三、公开承诺，共治共享，守护外卖安全
下一步，内乡县市场监管局将以此次整治为契机，以最坚决的态度、最严格的监管、最严厉的处罚，坚决打赢"幽灵外卖"歼灭战，坚决守护好全县人民群众网络餐饮消费安全。同时，呼吁广大消费者：点餐先看证、收餐查封签，如发现"幽灵外卖"线索，请拨打“12315”进行举报。
来源：内乡县市场监督管理局
责任编辑:豫健康1