商都网市场监管专栏：（徐起升 王长海 王珊）为切实守护校园饮食安全，筑牢校园食品安全防线，12月13日，南阳市场监督管理局官庄工区分局召开了南阳市官庄工区校园食堂（校外供餐单位）食品安全工作推进会。
会议由南阳市市场监督管理局官庄工区分局监管二科科长吕豪建同志主持，分局党组成员、副局长唐云博同志参加会议。各市场监管所、全区中小学及幼儿园、校外供餐单位等27家单位负责人及食品安全总监（食品安全员）参加会议。
会上市场监管人员结合日常监管中发现的问题，对学校（幼儿园）食堂如何落实好人员健康管理，从业人员培训，采购索证索票及进货查验，食品添加剂管理，餐具清洗消毒，食品留样，日管控周排查月调度等相关制度进行了再培训。
分局党组成员、副局长唐云博同志在会议中对下一步校园食品安全工作进行再安排、再部署、再强调：一是思想认识再提高。校园食品安全是重大民生工程，各学校（幼儿园）务必要在思想上高度重视，扛牢主体责任，严格执行食品安全校长(园长)负责制，履行好第一责任人职责，充分认识到食堂管理工作的重要性必要性，要进一步建立健全并严格落实各项食堂管理制度。二是要强化自查自检。各学校（幼儿园）食品安全总监（食品安全员）要认真履职尽责，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。对学校（幼儿园）食堂的食品安全各项制度进行全面梳理，查缺补漏，要正视和重视存在的问题，把检查中发现的问题隐患彻底消灭在萌芽状态，切实做好问题整改。三是进一步推进膳食委员会工作走深走实。各学校（幼儿园）要利用好膳食委员会，积极推动学生家长参加学校食品安全管理工作的主动性，搭建好学校与家长的沟通桥梁，维护好校园食品安全社会共治的良好格局。
下一步，南阳市场监督管理局官庄工区分局将进一步压实责任、履职尽责，纵深推进校园食品安全整治再排查工作，及时排查及消除食品安全隐患，持续加强“校园餐”安全管理及校园食品安全信息通报工作，推动落实各方职责，形成齐抓共管的良好局面，切实筑牢校园食品“安全墙”，全力保障广大师生饮食安全。
来源：南阳市场监督管理局官庄工区分局
责任编辑:豫健康1