商都网医药卫生专栏：（李磊 陈伟）近日，央视《欢乐大猜想》栏目组走进南阳仲景书院，以独特视角探寻药膳文化的深厚底蕴。作为医圣故里的文化地标，仲景书院以其古朴的建筑与沉浸式体验场景，成为展现中医药智慧的生动窗口。宛城区中医药协会积极参与拍摄支持，助力传统药膳文化以更贴近时代的方式走进大众视野。
作为河南省首届药膳大赛的重要参与者，宛城区中医药协会自年初起便投身于赛事筹备。在上级部门的统筹指导下，协会协同多方力量，围绕赛事策划、文化挖掘与产业联动展开深度探讨，推动传统药膳与现代健康理念相融合。通过组织系列研讨会，汇聚行业专家与企业代表，共同探索以赛事为纽带、以文化为内核的发展路径，为弘扬仲景精神注入新活力。
药膳的起源可追溯至先秦时期，《黄帝内经》提出「五谷为养，五果为助」的饮食养生观，而《神农本草经》收载 50 余种药食两用食材（如大枣、杏仁）。张仲景生活的东汉时期，正值药膳从零散经验向系统理论过渡的关键阶段。他在《伤寒杂病论》中首次将药物与食物配伍形成固定方剂，如当归生姜羊肉汤（《金匮要略》），以羊肉为血肉有情之品，配伍当归补血、生姜散寒，开创了「药借食力，食助药威」的药膳配伍范式。
此次央视镜头聚焦药膳题材，为南阳市中医药文化传播提供了崭新契机。未来，协会将继续深化行业协作，推动药膳标准化建设与人才培养，探索中医药与文旅、康养等领域的深度融合，助力南阳打造独具特色的健康文化名片。
从典籍中的智慧到生活中的实践，宛城区中医药协会始终以守护文化根脉为己任。这场跨越古今的对话，不仅是对传统的致敬，更是对未来的期许。诚邀您与我们一起，见证中医药文化在新时代的蓬勃生机。
来源：南阳市宛城区中医药协会
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